refactor: Anlagen-Zahl + Max.-Höhe komplett aus UI entfernt

Beide Felder waren nicht belastbar (Schätzungen bzw. nicht final
festgelegt). Entfernt aus:
- Windkarte-Hover-Tooltip
- WindAreaPanel (Kenndaten + Export-Info)
- StellingnahmeGenerator-Steckbrief + Disclaimer-Footnote

Übrig: Fläche, Investor, Status. Genaue Anlagenzahl wird erst im
Genehmigungsverfahren bestimmt — keine vorausgreifende Vermittlung.

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

src/lib/components/WindkarteMap.svelte

@@ -290,7 +290,6 @@
             : nrLabel;
           const lines: string[] = [];
           if (area.flaeche_ha != null) lines.push(`${t(T.windkarte_label_flaeche)}: ${area.flaeche_ha.toFixed(1)} ha`);
-          if (area.hoehe_max_m != null) lines.push(`${t(T.windkarte_label_hoehe_max)}: ${area.hoehe_max_m} m`);
           if (area.gemeinden && area.gemeinden.length > 0) {
             lines.push(`${t(T.windkarte_label_gemeinden)}: ${area.gemeinden.join(', ')}`);
           }